Páskaísinn
Er ekki tilvalið að græja páskaísinn núna um helgina? Held ég þurfi allavega að gera það svo það verði nú einhver eftirréttur á páskadag heima hjá mér. Búið að vera pínu öðruvísi byrjun á þessu ári en árin 2021 og 2022 þegar allt lá niðri og maður hafði tíma til að gera allan fja.... Það verður allavega ekki gerð vorhreingerning heima hjá mér fyrir páskana þetta árið, það eitt veit ég. Set mér markmið að komast nokkuð heill út úr þessari törn því þriðja vaktin mín er að ná hæstu hæðum þessa dagana og gott að minna sig stundum á að muna að njóta en ekki þjóta.
PÁSKAÍS 1 - mynd og uppskrift frá gottimatinn.is
Toblerone og kókosbolluís
4 egg (aðskilin)
50 g púðursykur
30 g vanillusykur
350 ml rjómi frá Gott í matinn, þeyttur
6 litlar kókosbollur, skornar í tvennt
100 g Toblerone, saxað
Aðferð: Þeytið eggjarauður og sykur þar til létt og ljóst og bætið vanillusykri saman við í lokin. Hrærið þeyttum rjóma varlega saman við með sleif og bætið Toblerone saman við. Að lokum má stífþeyta eggjahvíturnar og bæta þeim varlega saman við rjómablönduna og setja kókosbollurnar saman við alveg í lokin. Hellið í ílangt kökuform sem búið er að plasta að innan með plastfilmu og frystið í að minnsta kosti 4 klukkustundir eða yfir nótt. Takið ísinn úr forminu þegar það á að bera hann fram og skreytið með kókosbollum, jarðarberjum, söxuðu Toblerone og Tobleronesósu.
Súkkulaðisósa:
200 g Toblerone
100 ml rjómi frá Gott í matinn
Aðferð: Bræðið Toblerone og rjóma saman í potti þar til súkkulaðið er bráðið. Leyfið sósunni aðeins að þykkna og hitanum að rjúka úr og berið fram með ísnum.
PÁSKAÍS 2 - mynd og uppskrift frá eldhussogur.is
Toblerone-jólaís með hnetum og banönum 
5 dl rjómi
5 eggjarauður + 1 msk. sykur
5 eggjahvítur + 1 msk. sykur
400 g heslihnetu- og
súkkulaðismjör (t.d. frá Nusica)
200 g Toblerone
1 hvítur marengsbotn
1 banani
u.þ.b. 60 g heslihnetur
Aðferð: Þeytið rjómann. Stífþeytið eggjahvítur ásamt 1 msk. af sykri. Þeytið eggjarauður ásamt 1 msk. af sykri þar til þær verða léttar og ljósar. Brjótið marengsbotninn niður og saxið Tobleronesúkkulaðið. Um það bil 2 msk. af heslihnetu- og súkkulaðismjöri er tekið frá til að nota síðar og restin hituð í örbylgjuofni í 10-20 sek. eða þar til það verður nægilega fljótandi til að hægt sé að hella því, en þó ekki heitt. Blandið því næst varlega saman með sleikju þeytta rjómanum, stífþeyttum eggjahvítum, eggjarauðum, marengs, heslihnetu- og súkkulaðismjöri og Toblerone. Hráefnunum er blandað gróflega saman, það er fallegt að sjá rákir eftir heslihnetu- og súkkulaðismjörið í ísnum. Setjið í ísform eða ca. 24 cm smelluform og í frysti í minnst 5 tíma. Áður en ísinn er borinn fram eru heslineturnar grófsaxaðar og ristaðar á þurri pönnu. Ísinn er tekinn út ca. 10 mín. áður en hann er borinn fram og skreyttur með niðursneiddum banönum og ristuðum heslihnetum auk þess sem heslihnetu- og súkkulaðismjör sem tekið var frá er hitað örsutt í örbylgjuofni og dreift yfir ísinn.
Verði ykkur að góðu:)
Fleiri fréttir
-
Aþena nældi í sigur þrátt fyrir magnaða endurkomu Stólastúlkna
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir 04.05.2024 kl. 12.33„Við erum staðráðnar í að svara fyrir okkur á þriðjudaginn og ég skora á alla Tindastólsmenn að mæta í Síkið og fylkja sér að baki okkar og aðstoða okkur við að vinna þann leik svo við getum farið í hreinan úrslitaleik eftir það,“ sagði Helgi þjálfari Margeirs eftir grátlega naumt tap gegn liði Aþenu í Breiðholtinu í gærkvöldi. Eftir magnaða endurkomu Stólastúlkna þar sem þær unnu upp níu stiga mun á 85 sekúndum undir lok leiksins þá var það Sianni Martin sem gerði sigurkörfu Aþenu með erfiðu skoti sem hún setti í. Lokatölur 80-78.Meira -
Minnisvarði um örlög séra Odds og Solveigar afhjúpaður
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning 04.05.2024 kl. 11.42Frá því Agnar Gunnarsson flutti í Miklabæ í Blönduhlíð fyrir tæplega fjörtíu árum hafa honum verið hugleikin hin dapurlegu örlög sr. Odds og Solveigar. Agnar segir söguna af þeim hafa á sér þjóðsagnablæ, sem hefur lifað allt frá síðari hluta 18.aldar. Agnari langaði að minningu þeirra yrði haldið á lofti inn í komandi tíma og hefur af því tilefni látið gera minnisvarða sem vígður var við hátíðlega athöfn laugardaginn 27. apríl.Meira -
,,Ég finn alltaf eitthvað fallegt þar sem mér langar til að gera,,
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 04.05.2024 kl. 09.12Kristín Lind Sigmundsdóttir er 24 ára gömul og er búsett á Króknum ásamt kærastanum sínum honum Hauki Ingva og litlu stelpunni þeirra Kötlu Daðey. Kristín Lind vinnur á Heilbrigðisstofnun Norðurlands vestra og er að klára sjúkraliðanám.Meira -
Stór sigur á Stjörnunni í Garðabænum
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir 03.05.2024 kl. 22.10Eftir tvo tapleiki í byrjun móts var pínu presssa á liði Tindastóls að krækja í stig í Garðabænum í kvöld þegar Stólastúlkur sóttu lið Stjörnunnar heim. Eins og reikna mátti með sat lið Tindastóls aftarlega á vellinum en beitti snörpum skyndisóknum þegar boltinn vannst. Þrátt fyrir að heimastúlkur hafi verið talsvert meira með boltann í kvöld þá unnu gestirnir sanngjarnan sigur, gerðu eitt mark í hvorum hálfleik og hefðu hæglega getað unnið stærra. Lokatölur 0-2.Meira -
Kosið um sameiningu Húna- og Skagabyggðar í júní
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla 03.05.2024 kl. 21.45„Við erum bjartsýn en nú er þetta í höndum íbúa,“ er haft eftir oddvitum Húnabyggðar og Skagabyggðar á Facebook-síðu Húnabyggðar í kvöld en sveitarfélögin hafa samþykkt samhljóða að setja sameiningu sveitarfélaganna í íbúakosningu í júní.Meira
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá.
Feykir áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg.
Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.