Fundur um heimavinnslu matvæla
Óli Þór Hilmarsson sérfræðingur hjá Matís heldur erindi um hvað þarft til heimavinnslu matvæla, leyfismál, ferla og fleira. Hann segir einnig frá reynslu þeirra sem farið hafa í slíka framleiðslu. Óli Þór hefur stutt við litlar matarsmiðjur víðs vegar um landið og er sérfræðingur á sviði vinnslu og vöruþróunar.
Á fundinn mætir einnig Þorsteinn R. Þorsteinsson bóndi í Vallakoti í Suður – Þingeyjarsýslu en hann og kona hans eru með heimavinnslu afurða samhliða sínum búskap. Mun hann segja frá þeirra reynslu og fyrirkomulagi sameiginlegrar matarsmiðju sem þar er rekin.
„Hvetjum alla til að mæta á fróðlegan fund um nýbreytni og möguleika í framleiðslu landbúnaðarafurða. Notum þetta tækifæri til að ýta undir hugmyndir sem víða blunda um ný tækifæri í landbúnaði, ferðaþjónustu, handverki og auknu samstarfi innan héraða. Krafturinn er víða – nú er að virkja hann“, segir í tilkynningu frá skipuleggjendum fundarins á Húna.is.
Fleiri fréttir
-
Skákmótið Húnabyggð Open 2025
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 16.06.2025 kl. 09.15Húni.is segir frá því að á föstudaginn 20 júní verður haldið skákmótið Húnabyggð open sem er í tengslum við skákhátíðna sem stendur yfir á Blönduósi og lýkur 21 júni. Enn er hægt að skrá sig til leiks. Húnabyggð Open 2025 er opið mót sem haldið ve...Meira -
Víðismenn í vandræðum á Blönduósi
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 15.06.2025 kl. 16.24Það var spilað á Blönduósvelli í gær við fínar aðstæður en þá tóku heimamenn í Kormáki/Hvöt á móti liði Víðis í Garði. Liðin voru bæði í neðri hluta 2. deildar en Húnvetningar með einu stigi meira og leikurinn því mikilvægur fyrir bæði lið. Það fór svo að Húnvetningar voru sterkara liðið og unnu sanngjarnan 2-0 sigur og komu sér enn á ný upp í efri hluta deildarinnar.Meira -
Uppskriftir að hætti Jóhanns Daða
feykir.is Skagafjörður, Í matinn er þetta helst 15.06.2025 kl. 10.00Jóhann Daði er 24 ára Skagfirskur viðburðastjóri, fæddur og uppalinn á Sauðárkróki. Foreldrar hans eru Gísli Sigurðsson og Lydía Ósk Jónasdóttir. Jóhann býr fyrir sunnan, nánar tiltekið í Kópavogi, og vinnur sem sölumaður hjá Sýn. Jóhann spilar knattspyrnu með Tindastól og er trommuleikari í þeirri víðfrægu hljómsveit Danssveit Dósa.Meira -
Níu marka veisla á Sauðárkróksvelli
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir, Lokað efni 14.06.2025 kl. 21.17Það var leikið í 3. deildinni í knattspyrnu á Króknum í dag en þá tóku Stólarnir á móti liði Árbæjar í áttundu umferð. Liðin voru bæði um miðja deild en gestirnir þó ofan við miðlínuna en Stólarnir neðan hennar. Eftir nokkurt ströggl síðasta mánuðinn þá sýndu heimamenn sparihliðarnar og rúlluðu gestunum upp eins og gómsætri vöfflu með rjóma og rabarbarasultu. Lokatölur 7-2 og allt í gúddi.Meira -
Vel heppnuð vinnustofa um íþróttir fatlaðra
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir, Mannlíf, Lokað efni 14.06.2025 kl. 20.04Í byrjun mánaðar héldu Ungmennasamband Skagafjarðar (UMSS), Svæðisstöðvar íþróttahéraða og Íþróttasamband fatlaðra (ÍF) sameiginlega vinnustofu um íþróttir fyrir fatlaða á Sauðárkróki. Vinnustofan var fyrir foreldra, forsjáraðila, íþróttaþjálfara, starfsfólk skóla og áhugafólk um íþróttir í sveitarfélaginu. „Vinnustofan var vel sótt og greinilegt að mikil þörf var á þessum viðburði. Miklar og góðar umræður sköpuðust um íþróttir fatlaðra í Skagafirði. Það verður gaman að vinna úr þeim punktum sem fram komu og koma þeim í farveg,“ segir Halldór Lárusson, svæðisfulltrúi íþróttahéraða á Norðurlandi vestra.Meira
