Hversu lengi - mikið á að elda matinn
Við tókum saman upplýsingar um það hversu langan tíma tekur að steikja, sjóða og baka algengan mat.
Steikingatíminn sem gefinn er upp miðast við ofn við 200 gráður maturinn sé settur í kaldan ofn og hann sé 15 mín að hitna. Ráðlegt er að láta steikur standa á borði áður en þær eru skornar. Gott er að vefja viskastykki utan um kjötið meðan það bíður.
Svínakjöt, lambakjöt og kjúklingur
Kjúklingabringa á beini 45 mín
Kjúklingalæri 45 mín
Kjúklingur, 1400 g 1 ½ klst.
Svínasteik, ¾ kg 50 mín
Lambalæri, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Framhryggjarvöðvi, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Svínaframhryggur með pöru, úrbeinaður, 2 kg 1 ½ klst.
Rifjasteik, 1 ½ kg 1 ½ klst.
Lambahryggur, 2 ½ kg kg 1 ½ klst.
Kalkúnabringa, heil 50 mín
Kalkúnaleggur 50 mín
Nautakjöt, steikingartími í ofni eftir að hafa brúnast á pönnu
Cuvette, 1 kg 40 - 60 mín
Porterhouse-steik, 1 kg 1 klst.
Rib-eye framhryggsvöðvi, beinlaus, 1 ¾ - 2 kg 1 ½ - 2 klst.
Rib-eye framhryggsvöðvi með fiturönd, 3 kg 2 - 2 ½ klst.
Roast beef, innanlærisvöðvi, ¾ - 1 kg 1 klst.
Rifjasteik, naut ¾ - 1 kg 40 - 60 mín
Bógvöðvi með beini, 1 kg 2 ½ klst.
Sirloin-steik, 1 kg 45 - 60 mín
Lund, ¾ kg 30 mín
Kálfakjöt, steikingartími í ofni eftir að hafa brúnast á pönnu
Innanlærisvöðvi med fitu, 1 kg 1 klst.
Afturhryggur með fitu og beini, 3 kg 1 - 1 ½ klst.
Afturhryggur með fitu, úrbeinaður, 1 kg 1 klst.
Bógvöðvi með beini, 1 kg 1 ½ - 2 klst.
Sirloin-steik, ¾ - 1 kg 45 mín
Lund, ¾ kg 30 mín
Porterhouse-kálfasteik, ¾ - 1 kg 45 - 60 mín
Rifjasteik, kálfakjöt, ¾ - 1 kg 30 - 40 mín
Sisäfilee, ¾ kg 30 min
Áætlaður steikingartími í potti eftir að búið er að snöggsteikja (brúna)
Kjöt
Kjúklingur, 1400 g 50 - 75 mín
Kjúklingabringa á beini 40 mín
Nautahryggjarvöðvi, með snöggsteikingu (brúnun) 35 mín
Grísamedalíur, um það bil 350 g 20 - 25 mín
Svínalundir, um það bil 450 g 15 mín
Lambabógur 1 ½ klst.
Kalkúnabringa, heil 45 mín
Kálfasteik, 1 kg 1 ¼ klst.
Áætlaður suðutími
Grćnmeti
Aspars 3-4 mín
Grænar baunir 10 mín
Gulrætur, niðurskornar 5-10 mín
Blómkálshöfuð, heilt 15 mín
Maísstönglar 5-7 mín
Kál 15-20 mín
Laukar, heilir 10-20 mín
Kartöflur 15-30 mín
Áætlaður suðutími
Kjöt
Nautakjöt, 2 kg 2 ½ klst.
Kálfatunga 2 - 2 ¼ klst.
Kjúklingur 1 klst.
Hænsnakjöt 2 - 3 klst.
Hamborgarhryggur 45 mín
Beikonsíða, heil, söltuð eða ósöltuð 1 klst.
Kálfakjöt, 2 kg 1 ½ - 2 klst.
Porsaan suikaleet, suolattu tai suolaton 1 tunti
Áætlaður suðutími
Fiskur
Þorskur 15-20 mín
Hornfiskur 10-12 mín
Síld 10-12 mín
Makríll 10-12 mín
Skarkoli, flyðra og líkur fiskur 10-12 mín
Lax 20-30 mín
Silungur 8-10 mín
Sandhverfa og líkur fiskur 20-30 mín
Fleiri fréttir
-
Kynbótasýning á Hólum, Önnur tilraun
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 16.06.2025 kl. 16.01Vorin eru uppskerutími hrossabænda en þá mæta þeir með merar sínar og stóðhesta á kynbótasýningar. Þar eru hrossin vegin og mæld og riðið fyrir dómnefnd skipaða þremur sérfræðingum.Meira -
Skákmótið Húnabyggð Open 2025
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 16.06.2025 kl. 09.15Huni.is segir frá því að á föstudaginn 20. júní verður haldið skákmótið Húnabyggð open sem er í tengslum við skákhátíðina sem stendur yfir á Blönduósi og lýkur þann 21. júní. Enn er hægt að skrá sig til leiks.Meira -
Víðismenn í vandræðum á Blönduósi
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Vestur-Húnavatnssýsla, Lokað efni 15.06.2025 kl. 16.24Það var spilað á Blönduósvelli í gær við fínar aðstæður en þá tóku heimamenn í Kormáki/Hvöt á móti liði Víðis í Garði. Liðin voru bæði í neðri hluta 2. deildar en Húnvetningar með einu stigi meira og leikurinn því mikilvægur fyrir bæði lið. Það fór svo að Húnvetningar voru sterkara liðið og unnu sanngjarnan 2-0 sigur og komu sér enn á ný upp í efri hluta deildarinnar.Meira -
Uppskriftir að hætti Jóhanns Daða
feykir.is Skagafjörður, Í matinn er þetta helst 15.06.2025 kl. 10.00Jóhann Daði er 24 ára Skagfirskur viðburðastjóri, fæddur og uppalinn á Sauðárkróki. Foreldrar hans eru Gísli Sigurðsson og Lydía Ósk Jónasdóttir. Jóhann býr fyrir sunnan, nánar tiltekið í Kópavogi, og vinnur sem sölumaður hjá Sýn. Jóhann spilar knattspyrnu með Tindastól og er trommuleikari í þeirri víðfrægu hljómsveit Danssveit Dósa.Meira -
Níu marka veisla á Sauðárkróksvelli
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir, Lokað efni 14.06.2025 kl. 21.17Það var leikið í 3. deildinni í knattspyrnu á Króknum í dag en þá tóku Stólarnir á móti liði Árbæjar í áttundu umferð. Liðin voru bæði um miðja deild en gestirnir þó ofan við miðlínuna en Stólarnir neðan hennar. Eftir nokkurt ströggl síðasta mánuðinn þá sýndu heimamenn sparihliðarnar og rúlluðu gestunum upp eins og gómsætri vöfflu með rjóma og rabarbarasultu. Lokatölur 7-2 og allt í gúddi.Meira
