Hafa litið á reksturinn í heimsfaraldri sem áskorun
Hjónin Selma Hjörvarsdóttir og Tómas Árdal hafa verið umfangsmikil í hótel- og veitingarekstri á Sauðárkróki til fjölda ára en í dag eiga þau og reka gistiheimilið Miklagarð, Hótel Tindastól, sumarhótelið Miklagarð, Mælifell og KK restaurant. Rekstur slíkra staða hefur verið í uppnámi frá því að Covid skall á og er rekstur þeirra engin undantekning þar á. Þau hafa þó reynt að sníða sér stakk eftir vexti og líta björtum augum á framtíðina en viðurkenna þó að seinasta eitt og hálfa ár hefur verið áskorun. Blaðamaður Feykis settist niður með þeim hjónum og forvitnaðist um það hvernig reksturinn hefur gengið í faraldrinum og hvað sé framundan hjá þeim.