Rekstri Kanínu ehf. verður hætt
Frumkvöðullinn Birgit Kositzke, sem stofnaði félagið Kanínu ehf. og hefur rekið það á Syðri-Kárastöðum í Húnaþingi vestra hyggst á næstu vikum og mánuðum hætta rekstri félagsins. Í samtali við Bændablaðið segist Birgit rekstur af þessu tagi ekki ganga nema þolinmótt fé frá bönkum eða fjárfestum sé til staðar.
Í viðtalinu kemur fram að Birgit tekur fjármálafyrirtæki ekki hafa næga trú á þessari nýjung á sviði landbúnaðar og því sé ekki um annað að ræða en að hætta. Jafnframt segir Birgit að án styrkja sem fengust hefði verkefnið aldrei farið af stað. Í ársbyrjun fjallaði Feykir um fjáröflun sem Birgit stóð fyrir á Karolina fund í vor og náðust þau markmið sem sett voru með þeirri söfnun, en það dugði þó ekki til að bjarga rekstrinum.
„Ég er virkilega ánægð með þá styrki sem verkefnið fékk, ég fékk jákvæð viðbrögð og hefði ekki farið í þessa vegferð án þeirra. Fyrirtæki af þessu tagi, þar sem verið er að prófa nýjung á sviði landbúnaðar, lifir ekki af án þess að fyrir hendi sé öruggt fjármagn frá fjármálafyrirtækjum,# segir hún meðan annars í viðtalinu við Bændablaðið.
Fram kemur að viðtökur á markaði hafa verið með ágætum, einkum hafi gengið vel að kynna kjötið á matarhátíðum í Hörpunni en félagið tók þátt í nokkrum slíkum. Einnig hafa nokkur veitingahús á landinu boðið upp á kanínukjöt. Í viðtalinu segist Birgit vonast til að einhver taki við keflinu, ekki síst til að koma í veg fyrir að allt ræktunarstarfið sem hún hefur unnið fari ekki í súginn.
Tengdar fréttir:
Kanínubúinu að Syðri-Kárastöðum bjargað
Leitar eftir aðstoð til að brúa bilið í kanínuræktinni
Opið hú hjá kanínu á Syðri-Kárastöðum
Sláturhús SKVH á Hvammstanga fær leyfi til að slátra kanínum
Kanínukjöt úr Húnaþingi vestra
Fleiri fréttir
-
Myndlistin blómstrar á Höfðaströndinni
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning, Mannlíf, Lokað efni 23.06.2025 kl. 15.40Hesturinn, stelpan og hálendið. Svo nefnist myndlistarsýning sem núna er í gangi á Listamiðstöðinni í Bæ á Höfðaströnd.Listakonan Michelle Bird, sem kemur upphaflega frá Bandaríkjunum, sýnir þar verk sín.Meira -
Súpuröltið sló rækilega í gegn á Hofsós heim
feykir.is Skagafjörður, Listir og menning, Mannlíf, Lokað efni 23.06.2025 kl. 15.03Það kom fram í viðtali vegna Hofsós heim í Feyki að gengið hefði verið frá pöntun á góðu veðri fyrir helgina. Það skilaði sér upp á tíu því veðursæld var allan tímann – aðeins hálftíma hellidemba á laugardagskvöldinu til að kæla gesti niður.Meira -
Fótboltastelpur voru í aðal hlutverki á Króknum um helgina
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir 23.06.2025 kl. 14.25Stelpu hluti Króksmóts ÓB 2025 fór fram um helgina og tókst gríðar vel. Á Fb. Síðunni ÓB mót Tindastóls má finna eftirfarandi:Meira -
Tveir bikarleikir á Sauðárkróksvelli í dag
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir 23.06.2025 kl. 12.51Barna- og unglingaráð knattspyrnudeildar Tindastóls vill vekja athygli á því að í dag, mánudaginn 23. júní, verða spilaðir tveir bikarleikir á Sauðárkróksvelli. Fyrri leikurinn byrjar kl. 16:00 en þá tekur THK á móti Þór í 4. flokki karla. Seinni leikurinn er hjá 3. flokki karla og taka þeir á móti KA kl. 19:00. Allir á völlinn!Meira -
Páll Leó sigraði á Húnabyggð Open 2025
feykir.is Austur-Húnavatnssýsla, Íþróttir, Lokað efni 23.06.2025 kl. 10.10Opna skákmótið Húnabyggð Open 2025 fór fram í Krúttinu á Blönduósi á föstudaginn og var leikið eftir svissnesku aðferðinni. Tefldar voru fimm umferðir með tímamörkunum 5+2.Meira
