Minkarækt í deiglunni í Héraðsdal II

Áætlað er að starf­semi hefjist á nýj­an leik í vetur í minka­hús­un­um í Héraðsdal II í Skagaf­irði. Það er Urðar­kött­ur ehf. á Syðra-Skörðugili sem hef­ur tekið hús­in á leigu og hef­ur þar rekst­ur með bak­trygg­ingu reyndra danskra minka­bænda.

Í frétt á mbl.is segir að minka­bú hef­ur verið rekið í Héraðsdal II með hlé­um í all­mörg ár og þar eru stór minka­hús og íbúðar­hús. Síðast var þar minka­bú í eigu danskr­ar fjöl­skyldu sem hætti rekstri í lok árs 2018 og ís­lenskt fé­lag henn­ar varð gjaldþrota. Ari­on-banki leysti til sín eign­irn­ar og seldi Kaup­fé­lagi Skag­f­irðinga.

„Við rek­um fóður­stöð og mikið hrá­efni fell­ur til við mat­væla­fram­leiðslu hjá okk­ur. Við vor­um að skoða mögu­leika á að koma þessu í gang aft­ur og rædd­um mögu­leika á sam­starfi við Ein­ar á Skörðugili. Þá var krepp­an að skella á og hann treysti sér ekki í þetta. Hann kom nú að máli við okk­ur um að taka eign­irn­ar á leigu, sér tæki­færi í þessu,“ seg­ir Ágúst Andrés­son, for­stöðumaður kjötaf­urðastöðvar KS. Kaup­fé­lagið hef­ur áður haft til skoðunar að hefja rekst­ur á stóru loðdýra­búi til að nýta bet­ur fóður­stöð og hrá­efni en ekki orðið úr. 

Það glittir í bjartari tíma

Það er Einar Einarsson, bóndi á Syðra-Skörðugili, sem er í forsvari fyrir Urðarkött. Hann tjáði Feyki í samtali að danskir minkabændur hefðu leitað til sín um samstarf í kjölfar þess að allur minkastofninn í Danmörku var felldur sökum Covid-smits nú í vetrarbyrjun. Einar lagði áherslu á að um væri að ræða aðila sem væru ekki í neinni ævintýramennsku, þetta væru reynslumiklir bændur sem hefðu trú á minkarækt og mikinn metnað. Ásættanlegt verð fæst fyrir vinnu Urðarkattar, allur kostnaður verður greiddur og ef markaðurinn tekur við sér og verð hækka þá hafi verið samið um að Urðarköttur njóti þess einnig að hluta. Samið var um að verkefnið tæki til þriggja ára hið minnsta.

Einar sagði jafnframt að aukning í framleiðslu væri jákvæð hvað það varðar að hún kalli á aukna fóðurframleiðslu hér heima. Áfallið í minkaræktinni í Danmörku hefði hins vegar haft slæm áhrif á þá aðila hér á landi sem selt hafa hráefni í fóður til Dana, þar er nú engin eftirspurn og líklegt að minkarækt hefjist ekki í Danmörku á ný fyrr en í fyrsta lagið árið 2022 og þá er óvíst hversu margir bændur taka upp þráðinn.

Minkabændur hafa átt undir högg að sækja hér á landi síðustu árin en minka- og refabændur voru um 200 talsins þegar mest lét, margir þá með lítil bú. Lengi vel voru þeir síðan um 30 talsins en nú eru aðeins níu bú starfrækt á Íslandi og Urðarköttur eini aðilinn hér norðan heiða. Lélegt verð hefur fengist fyrir minkinn síðustu ár sökum mikils framboðs og margir bændur hafa þurft að hætta rekstri. Einar sagði Feyki þó að nú í vikunni hafi verið uppboð í Finnlandi og þar hefði myndast vonarglæta því einhver hækkun hefði orðið á verði og skinnin hefðu selst. Það væru því líkur á bjartari tímum.

Fleiri fréttir