Vísindi og grautur

Nú er hin árlega fyrirlestrarröð Ferðamáladeildar Hólaskóla, "Vísindi og grautur" að hefjast. Hægt verður að hlusta á fyrirlestrana á Hólum í stofu 303, í Háskólanum á Akureyri í stofu N201 og í HÍ í Árnagarði, stofu 310. Hefjast fyrirlestrarnir kl. 11.15 og standa til kl. 12.00.
Fyrsta fyrirlesturinn heldur Reidar Mykletun, prófessor við háskólann í Stafanger. 
Ber fyrirlesturinn heitið: "The making of Gladmat- the largest food festival in the Nordic Region". 

Fyrirlesturinn verður fluttur á ensku:

 “The presentation will explain the idea and organisation of the Gladmat festival in Stavanger, Norway, and how it soon was developed to become the largest food event in the Nordic region. The focus will be on entrepreneurship, ownership, and the context of the festival. It has existed for 15 years, but has also faced challenges that also will be discussed in the presentation”.

Nánar má fræðast um fyrirlesturinn af heimasíðu ferðamáladeildar. 

Fleiri fréttir