Framkvæmdir við Mjólkursamlagið
Miklar framkvæmdir standa yfir hjá Mjólkursamlaginu á Sauðárkróki. Til stendur að reisa þar nýja viðbyggingu undir framleiðslulínu til ostagerðar sem keypt var frá Svíþjóð í byrjun ársins.
Grunnurinn sem búið er að grafa nær niður á um 6 metra dýpi en þar sem mikill leir er í jarðveginum þurfti að grafa djúpt til að komast niður á fast. Byggingin sem kemur til með að rísa á grunninum verður í svipuðum stíl og viðbyggingin sem byggð var fyrir tveimur árum sunnan við aðalbygginguna. Nýja viðbyggingin verður um meter hærri en syðri viðbyggingin og um 1300 m2 á stærð en húsnæðið sem Mjólkursamlagið býr yfir nú þegar er um 2000 m2.
Verktakafyrirtækið Friðrik Jónsson ehf. sér um framkvæmdirnar. Stefnt er á að þak verði komið á viðbygginguna í nóvember og verður þá vonandi hægt að byrja að innrétta húsið upp úr áramótum.
Engin endanleg ákvörðun hefur verið tekin um nýtingu á eldra húsnæðinu sem nú hýsir ostaframleiðsluna. Það kemur til með að verða gert upp og hluti af því notað undir framleiðslu á mysu sem Mjólkursamlagið er með í vöruþróun og til annarrar framleiðslu í framtíðinni.