Kristinn Gísli og félagar hrepptu bronsverðlaun á Ólympíuleikum kokkalandsliða
Íslenska kokkalandsliðið, með Skagfirðinginn Kristin Gísla Jónsson innan borðs, hefur gert það gott á Ólympíuleikum matreiðslumeistara í Stuttgart í Þýskalandi sem hófust þann 14. febrúar. Liðið vann til tvennra gullverðlauna, annars vegar fyrir Chef´s table og hins vegar í Hot Kitchen. „Við erum þriðja besta kokkalandslið Í HEIMI!!!!!!!“ er skrifað á Facebook-síðu kokkalandsliðsins en verðlaunaafhendingin fór fram fyrir stundu og hreppti liðið bronsverðlaunin í samanlögðu stigaskori. Norðmenn unnu gullið og Svíar silfrið.
Í Chef´s table er framreiddur sjö rétta hátíðarkvöldverður fyrir tíu manna borð, auk tveggja dómara og samanstendur m.a. af fiskréttafati, pinnamat, vegan rétti, lambakjöti og desert.
Í keppninni um heitu réttina, Hot Kitchen, er útbúinn þriggja rétta matseðill með forrétti, aðalrétti og eftirrétti sem eldaðir eru frá grunni á keppnisstað fyrir 110 gesti. Dómarar, alls staðar að úr heiminum með tilheyrandi réttindi, dæmdu í keppnunum þar sem meðal annars var tekið mið af bragði, útliti, samsetningu, hráefnisvali og fagmennsku við undirbúning og matargerð.
Kokkalandsliðið hefur æft stíft síðustu átta mánuði fyrir keppnina og fram kemur á veitingageirinn.is að hátt í fjögur tonn af búnaði hafi verið send til Þýskalands en liðið þurfti að setja upp fullbúið eldhús á keppnisstaðnum. Þá er ótalið það hráefnið sem flytja þurfti á staðinn en kokkalandsliðið lagði áherslu á að nota sem mest af hágæða íslensku hráefni í matargerðina.
Kristinn Gísli segir að mjög vel hafi gengið í keppniseldhúsinu og mikil gleði í hópnum. „Við bjuggumst við góðu gengi í Hot Kitchen, en við vissum ekki alveg hvar við stóðum í Chef´s table sem er alveg ný keppni fyrir okkur. Það sem kom mest á óvart var hversu vel okkur gekk í þeirri keppni,“ sagði Kristinn Gísli kampakátur í samtali við Feyki í gær. Þá var liðið að pakka niður fraktinni sem verður send heim til Íslands í dag.
Veitingageirinn.is greinir frá því að þetta muni vera í fyrsta skipti sem Íslenska kokkalandsliðið kemst á verðlaunapall, en besti árangurinn á Ólympíuleikunum hingað til er 9. sætið.
Tengdar fréttir:
Kokkalandsliðið hlaut gull fyrir Chef´s table
Kokkalandsliðið á leið til Stuttgart
Fleiri fréttir
-
Alþjóðlegi safnadagurinn hjá Byggðasafni Skagfirðinga á sunnudaginn
feykir.is Skagafjörður, Austur-Húnavatnssýsla, Aðsendar greinar, Vestur-Húnavatnssýsla 14.05.2025 kl. 14.40Í tilefni safnadagsins þann 18. maí n.k. verður í fyrsta sinn boðið upp á opið hús í varðveislurými safnsins í Borgarflöt 17D á Sauðárkróki kl. 14-16.Meira -
Vel heppnuð námsferð stúdenta í iðnaðar- og orkutæknifræði á Sauðárkrók
feykir.is Skagafjörður 14.05.2025 kl. 13.17Þann 6. maí síðastliðinn fóru stúdentar í iðnaðar- og orkutæknifræði í vel heppnaða dagsferð til Sauðárkróks þar sem þeir heimsóttu eftirtalin fyrirtæki á svæðinu: Mjólkursamlag KS, Steinullarverksmiðjuna, Stoð verkfræðistofu, Fisk Seafood og dagurinn endaði svo á því að skoða borholu hjá Skagafjarðarveitum. Auk þess kíktu stúdentarnir í heimsókn í Fjölbrautarskóla Norðurlands Vestra (FNV) þar sem stúdentar og starfsfólk kynntu iðnaðar- og orkutæknifræði fyrir nemendum skólans.Meira -
Tilkynning um fráveituframkvæmdir í Víðihlíð á Sauðárkróki 14. - 15. maí
feykir.is Skagafjörður 14.05.2025 kl. 12.27Á vef Skagafjarðar er vakin athygli á því að vegna fráveituframkvæmda í Víðihlíð á Sauðárkróki í dag og á morgun, megi búast við vegaþrengslum á framkvæmdasvæðinuMeira -
Tvö uppáhaldsliðin að mætast í úrslitum
feykir.is Skagafjörður, Íþróttir, Lokað efni 14.05.2025 kl. 09.40Rakel Rós Ágústsdóttir er fædd og uppalin á Sauðárkróki og má kannski segja að hún komi úr fremar rótgróinni körfuboltafjölskyldu. Hún, bræður og systir körfubolta-spilandi og síðan er hún gift Baldri Þór Ragnarssyni og á með honum soninn Ragnar Thor. Fyrir þá sem ekki vita er Baldur, maður Rakelar, þjálfari Stjörnunnar í meistaradeild karla í körfubolta sem etur nú kappi við Tindastól í úrslitum bónusdeildarinnar í körfubolta. Þriðji leikurinn í seríunni fer einmitt fram í Síkinu í kvöld og hefst á slaginu 19:15.Meira -
Hollvinasamtök Heilbrigðisstofnunar Hvammstanga hélt aðalfund
feykir.is Vestur-Húnavatnssýsla, Mannlíf, Lokað efni 14.05.2025 kl. 08.38Aðalfundur Hollvinasamtaka Heilbrigðisstofnunar Hvammstanga var haldinn þann 5. maí sl. Í tilkynningu frá samtökunum segir að á þeim 19 árum síðan samtökin voru stofnuð hafi þau afhent stofnuninni gjafir að upphæð kr. 51.280.000 sem á núvirði eru líklega í kringum 80 milljónir.Meira
